фирменное блюдо :-)
Модератор: Lo
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Lija
- Завсегдатай
- Сообщения: 2095
- Зарегистрирован: Пт дек 16, 2005 12:18
- Откуда: Russia, SPb
- Контактная информация:
Beauty Star,
классика, грите, угу, угу
а вот у нас сегодня в меню - суп щавелевый с яичками
и мне, к счастью, ничего делать не нужно, чтобы он появился. но рецепт скажу:
вода, картошечка, щавель порезанный на не шибко крупные кусочки,
сваренные вкрутую яйца (потом порезанные кидаются в суп) или же сырыми выливаются в суп и размешиваются (так супчик получается погуще и понаваристей). соль и укропчик по вкусу
когда готов - добавляем сметанки - и НАСЛАЖДАЕМСЯ по-настоящему летним супчиком! приятного аппетита!
классика, грите, угу, угу
а вот у нас сегодня в меню - суп щавелевый с яичками
и мне, к счастью, ничего делать не нужно, чтобы он появился. но рецепт скажу:
вода, картошечка, щавель порезанный на не шибко крупные кусочки,
сваренные вкрутую яйца (потом порезанные кидаются в суп) или же сырыми выливаются в суп и размешиваются (так супчик получается погуще и понаваристей). соль и укропчик по вкусу
когда готов - добавляем сметанки - и НАСЛАЖДАЕМСЯ по-настоящему летним супчиком! приятного аппетита!
- Lija
- Завсегдатай
- Сообщения: 2095
- Зарегистрирован: Пт дек 16, 2005 12:18
- Откуда: Russia, SPb
- Контактная информация:
fanya,
и правильно сделаешь!
а вот давеча я салатик делала. простой до неприличия, но вкусный и сытный
ингридиенты:
рис
яйца
шпроты (в масле)
лучк (я взяла зеленый)
укропчик (петрушка в нем не катит)
майонез
итак!
рис варим, яйца варим и потом нарезаем меленько. выливаем масло от шпрот. шпроты мельчим. лучок и укроп моем [off] [/off]и нарезаем тоже помельче
затем все это тщательно перемешивается, добавляется соль (плюс можно еще перчика молотого для остроты добавить чуток), туда же кидаем майонезу. все мешаем, мешаем, мешаем. пробуем...накладываем на тарелочки...и съедаем! приятного аппетита!
и правильно сделаешь!
а вот давеча я салатик делала. простой до неприличия, но вкусный и сытный
ингридиенты:
рис
яйца
шпроты (в масле)
лучк (я взяла зеленый)
укропчик (петрушка в нем не катит)
майонез
итак!
рис варим, яйца варим и потом нарезаем меленько. выливаем масло от шпрот. шпроты мельчим. лучок и укроп моем [off] [/off]и нарезаем тоже помельче
затем все это тщательно перемешивается, добавляется соль (плюс можно еще перчика молотого для остроты добавить чуток), туда же кидаем майонезу. все мешаем, мешаем, мешаем. пробуем...накладываем на тарелочки...и съедаем! приятного аппетита!
По случаю вчерашней первой Жары в Кишингтоне, преодолел Лень и \Сделал себе Окрошку... вот мне интересно - кто, чем Заливает.... Я Квасом.... К сожелению, тот квас, что продаётся ща, не Квас а г...
.. за сим Вопрос, у Кого Квас числиться в "Фирменном Блюде" - поделитесь рецептом домашнего изготовления/(настаивания)
.. за сим Вопрос, у Кого Квас числиться в "Фирменном Блюде" - поделитесь рецептом домашнего изготовления/(настаивания)
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация:
- Lija
- Завсегдатай
- Сообщения: 2095
- Зарегистрирован: Пт дек 16, 2005 12:18
- Откуда: Russia, SPb
- Контактная информация:
Beauty Star,
зря, что не продают
вчера сделала очередной маленький (не буду скромной) шЭдЭвр
обычный такой супчик макарошковый. но!
ооооченна вкусно сделала заправку (практически как самостоятельное готовое блюдо)
а конкретно:
мясо порезанное на средние кусочки (говядинку) тушила около часа на быстром огне с небольшим количеством воды
в готовое потушенное мясо засыпаем лучок репчатый шинкованный и морковку натертую на мелкой терке (на мелкой, чтобы от ее собственного запаха ничего не осталось, а только вкус), плюс, естественно, специи: соль, KNORR "12 овощей" (или кому что нравится), укропчик (люблю его, ничего не могу с собой поделать ), томатная паста (2 столовых ложки с горочкой). тщательно перемешиваем и даем стушиться
в это время сварилась уже картошечка (мелко порезанная) и макарошки
в "тело" супа" - закладываем готовое тушеное мяско, перемешиваем, сольки по вкусу добавляем, не забыть лавровый листочек и т.д.
закрываем. посильнее включаем огонь. даем вскипеть. огонь выключаем. даем пару минут настояться. и! вуаля! готово! приятного аппетита!
зря, что не продают
вчера сделала очередной маленький (не буду скромной) шЭдЭвр
обычный такой супчик макарошковый. но!
ооооченна вкусно сделала заправку (практически как самостоятельное готовое блюдо)
а конкретно:
мясо порезанное на средние кусочки (говядинку) тушила около часа на быстром огне с небольшим количеством воды
в готовое потушенное мясо засыпаем лучок репчатый шинкованный и морковку натертую на мелкой терке (на мелкой, чтобы от ее собственного запаха ничего не осталось, а только вкус), плюс, естественно, специи: соль, KNORR "12 овощей" (или кому что нравится), укропчик (люблю его, ничего не могу с собой поделать ), томатная паста (2 столовых ложки с горочкой). тщательно перемешиваем и даем стушиться
в это время сварилась уже картошечка (мелко порезанная) и макарошки
в "тело" супа" - закладываем готовое тушеное мяско, перемешиваем, сольки по вкусу добавляем, не забыть лавровый листочек и т.д.
закрываем. посильнее включаем огонь. даем вскипеть. огонь выключаем. даем пару минут настояться. и! вуаля! готово! приятного аппетита!
- Beauty Star
- Завсегдатай
- Сообщения: 2664
- Зарегистрирован: Ср сен 14, 2005 13:36
- Откуда: Кишинев
- Контактная информация: