CHAT.MD

А я вот люблю пельмешечки!
И самодельные и покупные. Пельмени хороши тем, что это обыкновенное "мясо в тесте" мона приготовить разными -разнообразными способами. Начиная от элементарного "просто сварить" и подать со сметанкой, маслицем или в бульоне, заканчивая всячискими пожарить. Или там - с сыром пельмени..

Вот один из вариантов приготовления пельмешков. Жареные в сметане. Очень мужчины, кстати, сие простое и быстрое "блюдо" любят.
Варите как положено. В это время режете лучок. Обжариваете на сковородке в маслице. Солите. Откинутые пельмешечки - в сковородочку. Обжариваете до золотистой корочки. Добавляете сметаны (по вкусу, но для начала не больше столовой ложки). Сначала на большом огне поджариваете. А потом, убираем огонь и на небольшом огне тушим, добавляя сметанку.. Сметанка выпаривается, выжаривается, а мы - еще немного добавляем. И тушим.. Мешая, ессно.. Перчим во время мешания, добавляя всякую травку-специю..
И не забудьте подождать пока остынут чуть-чуть, а то горячей сметанокй обожжетися. Мням-мням!
Приятного аппетита!


Просто, быстро, дешево. У кого какие есть исчо варианты приготовления пельменей?

Pel'meni foreva

jose,
ну вот нашла единомышленников! А вот еще один вариант - обыкновенно варишь пельмени, только в миску заранее крошишь сыр (только не плавленный!)... Сыр плавится от горячих пельменей.. и такая вкуснотища.. мням..

Гвоздика,
Сыр это карашо...
Но лучше с макаронами, котлетами и с майонезом или кетчупом...

Atyla,
[off]ООО.. Атилыч.... Какие люди то... [/off]
С пельменями, межу прочим сыр - саме то. Попробуй как-нить. Я на работе всех мужиков одно время на пельмени с сыром "подсадила". Вкусно, по-домашнему и очень каллорийно.. Наедаешься - влет.. Тока самой злоуполтреблять пельмехами такими не приходиться...
А по поводу котлет и сыра. (касательно домашних котлет) Когда лепишь, перед жаркой уже самой внутрь котлеты, как в беляш мясо, кладешь сыра кусочек и немного кукурузы сладкой (ну типа "Бондюрель"). Вкуснотааааа

Гвоздика писал(а): кладешь сыра кусочек и немного кукурузы сладкой (ну типа "Бондюрель"). Вкуснотааааа

ЭЭЭ, а плохо не будет? %(
ЭЭЭ, нет мы по стариковски яичницу с сасисками... %)

А я люблю мясо, просто мясо желательно на гратаре. А семифабрикаты типо покупных пельмень не уважаю, хотя приходилось частенько их употреблять в студенческие годы.. Ндя а счас бы съел даже покупных тока не знаю где здесь можно купить..

Benutzer писал(а):А я люблю мясо, просто мясо желательно на гратаре. А семифабрикаты типо покупных пельмень не уважаю, хотя приходилось частенько их употреблять в студенческие годы.. Ндя а счас бы съел даже покупных тока не знаю где здесь можно купить..

В Германии, что ли? И не знаешь где купить пельмени в Мюнхене? %)

Atyla писал(а): В Германии, что ли? И не знаешь где купить пельмени в Мюнхене? %)

Ня И хде?

Benutzer писал(а):
Ня И хде?

Обычно в любом буржуинском цивилизованном городе, есть типа супермаркет...

Atyla,

Хорошо А то я всё по помойкам да по помойкам

Benutzer,
ну мясо. мясо - енто святое, это - для других тем, а мы - о том, что можно сделать на "скорую руку" и даже на работе при присутствии микроволновки - о пельмешечках родимых..
Atyla,

ЭЭЭ, а плохо не будет? %(

не будет, не будет. Али не доверяешь? Я ж - юрист, я - не отравлю

Гвоздика писал(а):не будет, не будет. Али не доверяешь? Я ж - юрист, я - не отравлю

Попытаюсь...

Benutzer

Пельмени можно в русских магазинах покупать, а в супермаркетах они очень уж противные, мне они не понравились....

Ребята попробуйте отбить телятинку и кусочечки там со всеми специями в духовочку но предварительно посыпав сыром (не плавленым и лучше остреньким) получается очень вкусно и тем кому жареное нельзя ето как раз очень даже можно.

было время, когда питался только пельменями, в основном куриными и только купленными. Самый быстрый и дешевый способ пообедать/поужинать. Пару раз травился, несколько раз выкидывал все содержимое кастрюли нафик, но где-то полгода именно на этом и просуществовал. В такой безвыходной ситуации оказался только после того, как понял, что в моей семье готовить никто не собирается и никогда не соберется
Так что, для меня пельмени, в принципе, на данный момент на уровне с растворимыми химсупами и прочими дешераками. Уже практически ненавижу Хотя, с голодухи сожру все, что на глаза попадется.

обожаю в любом приготовленном виде (кроме сырых) ..
мля ..кстати в октопусе жаренные не плохие
да и так не плохо там их готовят вкусно : )

Мляааааааааа,пол жизни за пельмешку,с уксусоми 4ерным перцем ,ядрена вощь

октопус с жареными пельменями.... наше место!

Pelionka,
с тебя пиво. я первый сказал %)