CHAT.MD

сидела сегодня и думала : что можно делать с блэндером ?
Кроме пюрешек для Аринки и простых фруктово-молочных коктейлей в голову ничего не пришло
расскажите , как вы юзаете или какие рецепты и приминения для блэндера вы знаете
спасибо

смешивай нежный творог с фруктами (бананами) оч вкусно)
Мы в детстве с братом творог так просто не ели. А с бананами за милу душу
ну туда и песики и клубнику.. и вообще. все что угодно)
Я так крема делаю)

ну а кроме дессертов разных ??

Икра заморская, баклажанная:-)
Пекутся синие, отжимаются, охлаждаются.
В блендер синие, майонез, соль и растительное масло. Взбивается до консистенции пюре. Всю зиму такое едим, если заранее баклажан наморозим:-)

Один раз взбивала блендером картофельное пюре, получилась гадость редкостная. На вкус пюре было синтетическим и слишком перетертым. Так что не советую такого делать.

molena,
насчет картошки согласна на все 100 , каждый день готовлю пюрешки овощные и с картошой , а иначе невозможно

molena,
А ещё чесночка туда и можно лимонный сок.

Larry Flint,
А еще можно отдельно зажарить лучок и потом все смешать. По вкусу все думают что там грибы, а не лук:-)

molena,
Тут главное КАК зажарить, чтобы не переборщить с цветом ,
А то не будет похоже на грибы.

воть в инете чо придумали

1. Помидоры, чеснок, травку-муравку, болгарский перчик и лук взбиваем блендером, добавляем оливкое масло и намазываем на свежий хрустящий багет.
2. в блендер пихаем кусочки арбуза (без косточек и кожуры:) и тоже взбиваем в пух и прах. Заливаем бутылочку (или меньше) шампанского и полчаем пушн. Оч.вкусно:)

Можно рыбный или мясной фарш делать в бляндере, только мясо\рыбу предварительно порезать на мелкие куски желательно.

Larry Flint, Неее, Фарш в Блэндере не Получиться.... Слишком уж "перебор" будет.. пробовал - не понравилось

Melodi,
не пушн, а пунш

Steff,
Ты яйца и чуть хлебной мякоти добавлял?

а еще очень мягкое хорошее сало /без жилок/ взбить в блендере, туда же так же взбитый чеснок, зелень, можно болгарский перец ну и кто еще чего любит - перемешиваешь и мажешь на хлеб - обалдень!

ol_di писал(а):à åùå î÷åíü ìÿãêîå õîðîøåå ñàëî /áåç æèëîê/ âçáèòü â áëåíäåðå, òóäà æå òàê æå âçáèòûé ÷åñíîê, çåëåíü, ìîæíî áîëãàðñêèé ïåðåö íó è êòî åùå ÷åãî ëþáèò - ïåðåìåøèâàåøü è ìàæåøü íà õëåá - îáàëäåíü!

ììììì...... íà ÷¸ðíûé, áîðîäèíñêèé..... áàáóøêà ìîÿ òàê äåëàëà, ñ óìà ñõîäèë.

kiedis mo'fo' писал(а):
ммммм...... на чёрный, бородинский..... бабушка моя так делала, с ума сходил.

точно! именно на черный. только как бедная бабушка без блендера справлялась? я только с комбайном это представляю.

molena писал(а):Икра заморская, баклажанная:-)
Пекутся синие, отжимаются, охлаждаются.
В блендер синие, майонез, соль и растительное масло. Взбивается до консистенции пюре. Всю зиму такое едим, если заранее баклажан наморозим

Ты прелесть. Регулярно делаю баклажанную икру (семья обожает), а вот в блендере перемолоть не додумалась! Только поделись секретом, как синие замораживаешь!