а я ем..плачу и ем

мне вот дали рецепт пирожков, которые не пекут, а жарят. тесто вроде просто:
мука, яица, ТВОРОГ, чуток дрожжей, сахар, соль (вроде все)
начинка - чего душе охота: картошечка, капустка (май лафф), изюм и т.д.
фишка именно в твороге. тесто получилось пышным, пирожки при жарке прямо на глазах набухают!
[off]добавлено спустя 3 минуты:[/off]
чего-то похожее вот щас нашла в теме "мучное на сковородке"
