Ладно, вижу вы тут миксером мучаетесь. Кароч, вот рецепт который я знаю. Берем яйца(8шт.) и добавляем сахар по вкусу. Мешаем пока цвет не побледнеет. Потом добавляем 400 грамм муки(а не просто так) и опять мешаем. В конце добавляем литр молока. Таким образом никаких комков муки не будет и блины будут афигенные. Еще 2 ложки столовые масла растительного, шоб не прилипали к сковороде(посуда тут нипричем

). Жарим и радуемся жизни. Дальше ето воображение. Учтите, если добаляете в тесто чаго-нить, надо опять пропорции делать. Успехов вам без миксеров.

Брат доволен был. Вот что делает кулинария из человека...
