Где у нас купить чёрную соль,аир,а также индийские специи?

[alexandr-m]

в Кишинёве.
может есть какой-то специализированный магазин?

[anry]

Чёрную соль проще сделать самому пережиганием мякины чёрного хлеба и обычной белой соли. Инградиенты берутся по массе 2 к 1. Соль годится любая крупного помола. Тщательно перемешать, завернуть в ХБ-шную тряпицу и на 4-5 часов в духовку на верхнюю полку. Вот.

[alexandr-m]

нужна аюрведическая черная соль - Кала Намак

имеет красновато-бурый цвет, имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка).

[anry]

Тогда стоит посмотреть в Карлосе.