Доступные коктейли!

Модератор: Lo

Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Доступные коктейли!

Сообщение prosecutor »

ГЛИНТВЕЙН ШАХЕРЕЗАДА
Красное полусладкое вино - 150
Коньяк - 20
Сахарный песок - 20
Лимон - 1 шт.
Корица и гвоздика по вкусу
В эмалированную посуду вливают вино, растворяют в нем сахар, доводят до кипения, но не кипятят. Приготовленную смесь снимают с плиты, кладут в нее специи, лимон, нарезанный ломтиками, вливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый глинтвейн разливают по чашкам.

SILVER FIZZ WODKA (СЕРЕБРЯНЫЙ ФИЗ С ВОДКОЙ)
фруктовый, нежно-горький физ для лета
60 мл водки
30 мл лимонного(апельсинового) сока
20 мл сахарного сиропа
1 яичный белок
20 мл содовая , тоник
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой.

APPLE SHORT
Бальзам, коньяк,виски 50 мл
Яблочный сок 100 мл
1-2 ягоды вишни Надо просто всё перемешать!

ОТВЁРТКА
Водка хорошая – 75
Лимонный(апельсиновый) сок – 150
Апельсин – 1 кружок
содовая вода, тоник - 30
Подается в большом коктейльном бокале . Кружок апельсина нанижите на край бокала.

SALT LICK (ВКУС СОЛИ НА ЯЗЫКЕ)
Состав:
водка - 35 мл,
сок грейпфрута - 60 мл,
лимонная содовая вода - 60 мл.
===========
Вариант : водка - 35 мл,
сок грейпфрута - 15 мл,
Тоник – 105 мл.
Выполнить глазировку краев бокала для вина солью, налить туда все ингредиенты и размешать.

YORSH (ЁРШ)
Состав:
пиво - 120 мл,
водка - 45 мл.
Соединить ингредиенты в кружке для пива и размешать (хотя забавнее будет, если бросить в пивной бокал стопку с водкой и, накрыв бокал ладонью, взболтнуть его хорошенько).

КРЫШКА ГРОБА
Состав:
Бальзам, коньяк – 10 мл.
водка - 30 мл,
Пиво – 110 мл.
лайм - 1 ломтик.
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.

МАЧЕТЕ
Водка 50 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Тоник 50 мл
Способ применения схож с приготовлением Отвёртки.


КРОВАВАЯ МЭРИ
Водка 50 мл
Томатный сок 100 мл
2 чайные ложки лимонного сока
1 чайная ложка соуса Кетчуп или Шашлычный
Соль и перец по вкусу

КОФЕЙНЫЙ
Молоко 0.5 стакана
Растворимый кофе 1 чайная ложка
Кофейный ликер 0.5 рюмки
0.5 Яйца
Сахар 1.5 чайных ложки
Яйцо растирают с сахаром, добавляют растворимый кофе, разбавляют кипящим молоком, вливая его постепенно. Когда смесь остынет, взбивая, добавляют ликер. Коктейль разливают по бокалам, положив в каждый кусочек льда.
Пьют через соломинку.

РИККИ
Водка 35 мл
Апельсиновый сок 15 мл
Минеральная вода 100 мл
Ломтик лимона
Спобоб приготовления а-ля Отвёртка.

HAIR RAISER (ВОЛОСЫ ДЫБОМ)
изысканно-терпкий шотдринк для вечера
20 мл водки
20 мл вина дюбонне
20 мл tonic water
Все компоненты медленно перемешайте в стакане «тумблере» вместе с кубиками льда.


Всё испробовано, так что наслаждайтесь!
Аватара пользователя
Белый С.
Завсегдатай
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: Пн дек 22, 2003 22:43
Откуда: Выведен из аксиом
Контактная информация:

Сообщение Белый С. »

prosecutor, где они доступны?
Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Сообщение prosecutor »

Белый С. писал(а):prosecutor, где они доступны?
Доступны для домашнего приготовления!!!
Аватара пользователя
Белый С.
Завсегдатай
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: Пн дек 22, 2003 22:43
Откуда: Выведен из аксиом
Контактная информация:

Сообщение Белый С. »

prosecutor, что такое физ?
Аватара пользователя
Маркиз Де Хомяк
Завсегдатай
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: Чт июн 19, 2003 12:18
Откуда: от туда... где жизнь - это ад, а ад - это жизнь
Контактная информация:

Сообщение Маркиз Де Хомяк »

prosecutor,

сенкью.. холосы топик.. кому-то даже пригодится.. хе хе
Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Сообщение prosecutor »

Белый С. писал(а):prosecutor, что такое физ?
:? Так называется котейль.... Хм... а чё ещё? ...хрен знает!

[off]добавлено Чт Фев 19, 2004 00:08:[/off]
Маркиз Де Хомяк писал(а):prosecutor,

сенкью.. холосы топик.. кому-то даже пригодится.. хе хе
Очень надеюсь!
О результатах сообщайте сюды!
Аватара пользователя
Маркиз Де Хомяк
Завсегдатай
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: Чт июн 19, 2003 12:18
Откуда: от туда... где жизнь - это ад, а ад - это жизнь
Контактная информация:

Сообщение Маркиз Де Хомяк »

prosecutor,

еще есть чего-то интересное? :))
Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Сообщение prosecutor »

Маркиз Де Хомяк писал(а):prosecutor,

еще есть чего-то интересное? :))
Могу чуть позже нарыть пару хороших линков! Но за те коктейли я не ручаюсь (точнее не за все)! Но это не сейчас, спешу очень! :oops:
Oli4ka
Старожил
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: Вс янв 25, 2004 12:25
Откуда: ХЗ?
Контактная информация:

Сообщение Oli4ka »

prosecutor писал(а): Могу чуть позже нарыть пару хороших линков! Но за те коктейли я не ручаюсь (точнее не за все)! Но это не сейчас, спешу очень! :oops:
я попробую,но если атравлюсь,пеняй на себя :gg:

[off]добавлено Ср Фев 25, 2004 10:07:[/off]

да вижу у тебя все коктейли у тебя с водкой,или с коньяком,а безалкагольные не знаеш?
Аватара пользователя
Маркиз Де Хомяк
Завсегдатай
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: Чт июн 19, 2003 12:18
Откуда: от туда... где жизнь - это ад, а ад - это жизнь
Контактная информация:

Сообщение Маркиз Де Хомяк »

prosecutor,

гмм.. надыбай с молоком... меня просто прёт.. после того как работал в баре.. хе хе там молоком одЫН прикольный коктельчик... убивае тна повал.. вот рыскаю.. чтобы найти его прототип для домшнего приготовления
Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Сообщение prosecutor »

Oli4ka писал(а):я попробую,но если атравлюсь,пеняй на себя :gg:
Не отравишься , уверяю!!! Но если вдруг, не дай бог....тьфу,тьфу,тьфу,.... то тогда откачаю, лишь бы заранее предупредила! ;)
Oli4ka писал(а):да вижу у тебя все коктейли у тебя с водкой,или с коньяком,а безалкагольные не знаеш?
Есть и безалкогольные! Только чуть попозже, звиняйте, нет времени пока рецепты перекинуть!

[off]добавлено Ср Фев 25, 2004 21:58:[/off]

2Oli4ka
http://maniac.sitehouse.ru/works/warsha ... /moroj.htm

И ещё:
Банановый коктейль

100 г молока
100 г ванильного мороженого
2 банана

Бананы тщательно размять вилкой. Мороженое взбить в блендере с молоком, добавить бананы и снова взбить.
Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Сообщение prosecutor »

Oli4ka,
это ты показала, что,мол, я прочла и приняла во внимание? Или как понимать твой предыдущий пост? :gg: ;)
Аватара пользователя
Маркиз Де Хомяк
Завсегдатай
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: Чт июн 19, 2003 12:18
Откуда: от туда... где жизнь - это ад, а ад - это жизнь
Контактная информация:

Сообщение Маркиз Де Хомяк »

prosecutor,

подъёбываешь еще :))
Аватара пользователя
Белый С.
Завсегдатай
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: Пн дек 22, 2003 22:43
Откуда: Выведен из аксиом
Контактная информация:

Сообщение Белый С. »

[off]Маркиз Де Хомяк, ведь prosecutor прав! Oli4ka, запостила чистую цитату и усё! Не считая, конечно, аватарки, интерпретировать которую, видимо, не предполагалось.[/off]
Oli4ka
Старожил
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: Вс янв 25, 2004 12:25
Откуда: ХЗ?
Контактная информация:

Сообщение Oli4ka »

деть што с вами такое :? я просто не на ту кнопку нажала и все :mad:
Просекутор:- да все ок,мне пондравились коктэйли
Хомяк: -а ты на что намикаеш?
Аватара пользователя
Маркиз Де Хомяк
Завсегдатай
Сообщения: 2123
Зарегистрирован: Чт июн 19, 2003 12:18
Откуда: от туда... где жизнь - это ад, а ад - это жизнь
Контактная информация:

Сообщение Маркиз Де Хомяк »

Белый С.,
[off] а я ничего такого не сказал.. [/off]

Oli4ka,

не на что...
Oli4ka
Старожил
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: Вс янв 25, 2004 12:25
Откуда: ХЗ?
Контактная информация:

Сообщение Oli4ka »

Маркиз Де Хомяк писал(а):Белый С.,
[off] а я ничего такого не сказал.. [/off]

Oli4ka,

не на что...
вот вот не на что,так что обойдемся без таких коментов,про ничево :ermm:
Аватара пользователя
prosecutor
Старожил
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: Вт дек 03, 2002 01:16
Откуда: Я тут, Я там, Я везде...
Контактная информация:

Сообщение prosecutor »

Бе-бе-бе... пейте, дети, мОлОкО, будете здоровы!!!
(мне оное не предлагать, у меня ента хрень в арганизьме не сворачивается, млииииин) :ermm:
Аватара пользователя
ugly girl
Продвинутый
Сообщения: 739
Зарегистрирован: Вт авг 20, 2002 12:45
Откуда: Кишинев
Контактная информация:

Сообщение ugly girl »

а ещё вкусненько кампари с апельсиновым или манговым соком 1:2 пропорция,и на бокальчик дольку апельсина
Аватара пользователя
Alex Kornev
Старожил
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: Пт янв 02, 2004 04:07
Откуда: Воронеж
Контактная информация:

Сообщение Alex Kornev »

<БАГАМСКИЙ ЭКСТАЗ>, слоистый коктейль.
7 мл кокосового ромового ликера (Coconut Rum Liqueur); 7 мл крем-ликера <Крем
де Банана> (Creme de Banana); 30 мл темного рома; 30 мл сливок.
Смешать темный ром со сливками и налить эту смесь в рюмку шутер. Затем вылить
туда же слоями сначала ликер <Крем де Банана>, затем кокосовый ромовый ликер.

<БАКАРДИ ДАЙКИРИ>
<БАКАРДИ ДАЙКИРИ> (Bacardi Daiquiri), коктейль-шортдринк.
40 мл белого ликера (например, <Бакарди Рам Лайт Драй>), 30 мл лимонного сока
или сока лайма, 10 мл сахарного сиропа.
Все компоненты с мелким колотым льдом смешать в шейкере. Hапиток процедить
через ситечко в рюмку для коктейлей.

<БАКАРДИ>, коктейль.
30 мл легкого рома <Бакарди> (Bасаrdi); 15 мл гранатового сиропа; 45 мл смеси
<сауэр>; лед.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо взбить. Процедить в бокал для коктейля
и сразу подавать.

<БАККАРУ БАHЗАЙ>, слоистый коктейль.
45 мл виски Wild Turkey; 15 мл сливового вина.
Hалить спиртные напитки слоями в рюмку шутер в приведенном порядке.

БАКС-ФИЗ
БАКС-ФИЗ, коктейль.
апельсиновый сок; 1 чайная ложка гренадина (по желанию); охлажденное
шампанское; долька лиметты.
Hаполните фужер на треть апельсиновым соком. Добавьте гренадин. Долейте
шампанским. Украсьте долькой лиметты.

<БАЛАHС>, коктейль.
20 мл водки; 10 мл ликера Curasao Triple sec; 10 мл светлого рома; 1 ложка
гранатового сиропа; 1 вишня для коктейлей, лед.
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал
с сахарным ободком. В коктейль опустить вишенку на шпажке.

<БАМБУК>
<БАМБУК> (Bamboo), коктейль-аперитив.
30 мл хереса <Фино>, 30 мл сухого вермута, 1 капля <Оранж Биттер>, 1 ломтик
лимона.
Положить кубики льда в барный стакан. Добавить компоненты и энергично
перемешать барной ложкой. Hапиток процедить и налить в широкую рюмку.
Ломтик лимона проткнуть шпажкой и украсить коктейль.

<БАHАHОВАЯ КОРОВА>
<БАHАHОВАЯ КОРОВА>, коктейль.
крошеный лед; 1,5 части сливок; 1 часть светлого рома; 1 часть бананового
крема; 1 чайная ложка гренадина; тертый мускатный орех; 3 кусочка банана.
Поместите в шейкер лед со сливками, ромом, банановым кремом и гренадином и
хорошо перемешайте. Перелейте в фужер для коктейля. Посыпьте тертым мускатным
орехом и украсьте кусочками банана.
Ответить

Вернуться в «Кухня»