CHAT.MD

Beauty Star,
хрррррууууммм...хррррр...хрррр...хррррруууууммм...хАчу!
попробовать чего ли...Синявинских курей купить и наготовить....

Lija,
конечно наготовь
главное лука побольше добавь, он в этом блюде не мешает!

Beauty Star,
луку побольше...окей, учтем!

а я тутоть на днях делала в гостях (у родителей м.ч. моего) салат "ИТАЛЬЯНСКИЙ"
готовится оочень просто, результат -рааадует! естся легко, но сытный довольно.
ингредиенты:

макароны витые (или еще лучше, плоскую лапшу широкую использовать)
ветчина (лучше берите поплотнее и покрасней. будет красиво и режется легче)
кукуруза (консервированная)
перец красный болгарский (сладкий который)
майонез
кетчуп

берем, первым делом, макарошки. варим (стараемся не переварить, чтоб размазней не были)
в это время шинкуем:
ветчину и перец кусочками примерно 0,5х5. длинные полоски должны получиться, примерно того же размера, что и макароны (лапша)
смешиваем по вкусу майонез и кетчуп до розовой консистенции
кидаем туда кукурузу (БЕЗ воды, разумеется)
во всю эту смесь добавляем (сваренные и слитые) макароны
кладем соль и специи (лучше просто чуток укропа)
перемешиваем. заливаем соусом (майонез+кетчуп), снова мешаем и - та-дам! готово! вкуснотища к вашим услугам!

я еще кидала помидорок немного и лучку репчатого. получилось так же воздушно, но чуть пожиже, за счет помидоркиных внутренностей

Lija,
ммм, салат не только вкусный, но и красивый наверное!

Beauty Star, Lija

Помедленне пжлста я записываю....

Beauty Star,
да, симпатишный получается. нежно-розовый

Хрюн Моржов,
do you write russian?

[off]добавлено спустя 57 секунд:[/off]

Beauty Star ,
и еще, если делать порционно (каждому в отдельной пиалке, например), то сверху сыром если тертым посыпать - вообще сказка!

Lija,
Хороший салатик, но его везде на разный лад делают,
Я например знаю без майонеза кетчупа и макарон...

Ветчина режется - как ты говоришь.
Помидоры тоже полосками.
Солёный огурец тоже полосками.

Петрушка и чуть базилик шинкуецца, симонный сок немного(из-за помидор),соль чуть, перец молотый чёрный( лучше белый),оливковое масло немного, мешаем и всё.
Можно делать с майонезом, но тогда ессно без масла и лимона, а помидор без мякоти нарезать.

Larry Flint,
боюсь, это уже не "ИТАЛЬЯНСКИЙ" салат, а другой какой-то
но! что не умаляет его достоинств несомненных

кстати, о салатах раз уж мы заговорили. а на дворе уже весна, а на пороге лето, давайте кушать один из полюбившихся мне сильно на Кипре салатов - "ГРЕЧЕСКИЙ"
простой до безобразия.
ингредиенты:
помидоры
огурцы
репчатый лук
зелень всяка-разна
сыр фета (или брынзу свежую)
оливковое масло (можно наше обычное подсолнечное)
уксус (лучше винный)

помидоры, огурцы, лук, зелень крупно режем и перемешиваем. сыр нарезаем большииими красивыми кусочками (можно аж 1,5х1,5 см!)
добавляем масла, уксуса (кое-кто, я знаю, соевый соус тоже добавляет по любви к нему большой), сольки по вкусу.
мешаем опять - и- оп-ля! быстрый, вкусный, легкий, освежающий салатик готов! приятного аппетита!

[off]добавлено спустя 5 минут:[/off]

от склероза спасу нет!

туда же можно кинуть пошинкованную капусту белокачанную (что попроще найти) и/или салат латук
а чтоб муж/жена закачались от восторга, выкладывая на тарелку салатик, на нее тоже можно лист большой салат положить...красота неописуемая. в рот таки просится сама!

Lija,
ну да, в греческом латук быть обязан, и как "подстилка":) и как шинкованная зелень тоже.

а что насчёт моего "итальянского", так оригинал рецепта его приготовления можно узнать только в Италии

[off]добавлено спустя 1 минуту:[/off]

А что касаецца соевого соуса в салате из свежих овощей, это вообще ахтунг ,
как корове седло.ИМХО.

Lija писал(а):Хрюн Моржов,
do you write russian?

куда куда пойти?

Lija,

один из полюбившихся мне сильно на Кипре салатов - "ГРЕЧЕСКИЙ"

а где же маслины?
я его тоже люблю, но с маслинами, а вот без маслин, но с брынзой еще из моих любимых это Шопский

А что касаецца соевого соуса в салате из свежих овощей, это вообще ахтунг

ничче подобного, с капусткой он отлично сочетается

Beauty Star,
шоб я без тебя делала! :чмок:
оливки - безусловны!

Larry Flint,

что касаецца соевого соуса в салате из свежих овощей, это вообще ахтунг

в нек. кафешках льют заместо винного уксуса

Lija,

оливки - безусловны!

чмок
ты шо одними салатами питаешься?

Beauty Star,

ты шо одними салатами питаешься?

люблю я их!
к тому же, если кто готовить особо не умеет [off] типа так нескромно для читатетелей, но не писателей этой темы[/off] - салаты, наиболее доступны по простоте готовки: не надо следить на температурами, помешиваниями и т.д. и т.п.

Lija,
[off]слухай у меня вопрос, ты в Турции не отдыхала случайно?[/off]

салаты, наиболее доступны по простоте готовки: не надо следить на температурами, помешиваниями и т.д. и т.п.

зато их строгать устанешь

нямала недавно вкусненький салатик... так понравился
в общем нужно:
- нарезать полосочками куриную грудинку
- тонкой соломкой настругать огурцы
- небольшими кусочками нарубить орешки грецкие
- так же полосочками нарезать сыр (твердые сорта)
- чернослив тоже пустить соломкой..
- всю получившуюся массу заправить майонезом

салатик такой нежный, и в то же время довольно таки питательный))

только вот названия не знаю

Beauty Star,

зато их строгать устанешь

зато трицепсы какие нарабтать можно! все обзавидуются

[off] нет пока. в этом году думаем большушей компанией туда нагрянуть. но страшно из-за гриппа этого проклятого, птичьего + плюс взрывы [/off]

[off]добавлено спустя 2 минуты:[/off]

fanya,
не в названьи щастье! звучит оооочень аппппппетитно! ням-ням

fanya,
а по мне так свежие огурцы с черносливом не сочетаются, сугубо мое имхо
Lija,
[off]

в этом году думаем большушей компанией туда нагрянуть. но страшно из-за гриппа этого проклятого, птичьего + плюс взрывы

[/off]
[off]вот и мы думаем...[/off]

Beauty Star

а по мне так свежие огурцы с черносливом не сочетаются

а в салатиках они кушаются оченна даже приятственно
дополняют друг дружку: сладко и свежо

Beauty Star, я пок ане попрбовала тоже никак их не сочетала в одном салате))